Moqueca Capixaba
... ndo Vai bem com arroz branco, Para o pirão: Molhe a farinha na água e vá colocando na panela de barro o caldo que vai saindo da moqueca Aos poucos, mexendo sempre, coloque pimenta à gosto Fica a critéri ...
Frango com Ricota Defumada
... frango e deixe refogar bem, acrescente o molho branco, a ricota defumada e acerte os temperos Sirva a seguir, acompanhado de arroz com palmito e batatas noisetes, ou panachê de legumes Modo de Preparo d ...
Moqueca da Tânia
Ingredientes: 2 à 3 kg de peixe 4 bananas nanica cortadas em rodelas 200 gramas de farinha de mandioca 4 colheres de sopa de coco ralado fresco 2 chícaras de arroz tempero de pimenta em pó (4 colheres ...
Risoto Queimado
Ingredientes: 1 peito de frango cortado em cubos 1 chícara de arroz arbóreo 1 cebola picada 1 alho picado 1 colher de sopa de óleo ou azeite 1cubo de caldo de galinha dissolvido em aproximadamente meio ...
Pernil de Cordeiro com Molho de Manjericão Acompanhado de Risoto de Limão Siciliano
Ingredientes: Ingredientes do risoto de limão siciliano: 1 ½ litro de caldo de legumes Azeite extra virgem 1 cebola picada finamente 400 g de arroz arbóreo 150ml de vinho branco seco Suco e raspa da c ...
Risoto de Frango
... her (sopa) de molho inglês; 2 colheres de molho de tomate (alternativo); 3 copos de arroz branco cozido; 100g de azeitonas verdes; 2 cubinhos de caldo de galinha; sal a gosto; pimenta a gosto Modo de P ...
Risoto de Camarão com Aspargos
Ingredientes: 02 xícaras de arroz arbóreo 1\2 kg de camarão médio limpo 1\2 cebola picada suco de 1\2 limão 1\2 tablete de caldo de camarão alho poro laminado pimenta do reino moída a gosto 01 xícara de ...
Camarão No Mamão Papaya e Arroz com Coco
... de queijo fundido 1 copo de creme de leite fresco 1 pitada de sal 1 pitada de molho de pimenta 1 pitada de nóz moscada Bolinhas de mamão Arroz com coco: 2 xícaras de arroz 2 xícaras de coco ralado 1 vidr ...
Carne Assada com Molho de Tomate e Alecrin
... companhar um arroz branco e batatinhas fritas ou servir com pão integral ...
Risoto Oriental
Ingredientes: 250 gramas de arroz arbóreo 300 gramas de kani-kama em tiras 50 gramas broto de bambu em tiras finas 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes 100 gramas de gergelim preto 50ml óleo de gergelim ...
Salada Tailandesa
Ingredientes: 1 abacaxi (cortado ao meio e sem a polpa) 300 gramas de camarão sete barbas cozido 1 xícara de arroz tailandês ½ xícara de arroz selvagem coentro salsão cebolinha sal pimenta do reino ½ xíc ...