... cebola pequena picada 2 colheres (sopa) de óleo 3 ¼ de xícara de arroz ½ xícara de vinho branco seco 3 envelopes de açafrão em pó 5 xícaras de caldo de galinha ¼ de xícara de manteiga ½ xícara de queijo pa ...

...  ARROZ 3 xícaras de cha de arroz para risoto sem lavar misturados: 1 chicara de chá de arroz selvagem - 1 xícara de cha de arroz basmati 1 xícara de chá de arroz raris 3 colheres se sopa de mantei ...

...  caldo de galinha até cozinhar o arroz Sal a gosto Coloque de forma decorativa pimentas vermelhas com o cabinho sobre o risoto para decoração do prato  ...

Ingredientes: Ingredientes do risoto de limão siciliano: 1 ½ litro de caldo de legumes Azeite extra virgem 1 cebola picada finamente 400 g de arroz arbóreo 150ml de vinho branco seco Suco e raspa da c ...

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite; 2 peitos de frango desfiado; 1 cebola picada; ½ pimentão picado; 2 tomates picados; 4 dentes de alho; 1 vidro pequeno de palmito picado; 1 lata de ervilha; 1 ...

... a para ficarem verdes Acrescentam-se 01 colher de manteiga, o parmesão e salpicar com salsa O segredo do risoto é mexer sempre, usar um arroz especial para risoto(arbóreo ou carnaroli) e nunca lavá-lo, um ...

... icada em 100g de manteiga, sem deixar dourar Acrescentar o arroz e deixar fritar um pouco, mexendo sempre Adicionar o saquê e deixe evaporar quase por completo Continuar a cocção do risoto adicionando o ...